大地の恵み、ありがとう
安全で、おいしく、ごまかしがなく、
栄養価にすぐれた「良い食品・良い料理」を作ります。
生かされていることを自覚し、
全ての恵みに感謝します。
「良心」を経営の価値判断基準にします。
日本の食文化の向上をはかり、
世の中を少しでも良くします。